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    縣市場監督管理局開展食品安全隱患大排查大整治行動
    來源: 縣市場監督管理局 時間: 2023-02-17 16:11:36 訪問量:0

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    縣市場監督管理局根據周口市市場監督管理局《關于食品安全大排查大整治實施方案》的通知要求,立即組織力量,在全縣范圍內認真開展食品安全大排查、大整治行動,堅決守牢食品安全底線,全力維護全國“兩會”和“3·15”期間食品安全。

    加強組織領導,迅速部署安排。該局領導高度重視,下發《全縣食品安全大排查大整治實施方案》通知,根據方案要求,細化任務分工,責任到人,上下聯動,緊盯重點領域、關鍵環節,全面排查風險隱患,及時研判處置,守牢群眾舌尖上的安全。

    突出監管重點,統籌推進整治工作。一是強化源頭治理,提升產品質量。重點檢查食品生產企業主體資質是否符合相關規定,食品生產企業是否按要求建立原料進銷貨臺賬,是否嚴格執行索證索票制度和質量控制各項要求,是否存在違法添加、超量添加食品添加劑,從業人員是否持證上崗和進行崗前培訓,加工過程是否嚴格執行規范程序,堅決取締“黑工廠”“黑作坊”和“黑窩點”。二是強化銷售環節。重點檢查食品經營主體是否銷售過期、“三無”、不合格食品等違法違規行為,是否建立進貨查驗制度,督促食品經營者嚴格落實進貨查驗和記錄制度。三是加強餐飲監管,提高服務水平。嚴格檢查餐飲服務單位(包含學校食堂及其周邊)是否有無證經營和超范圍經營行為,是否嚴格落實餐飲具清消制度和程序,是否存在從業人員操作不規范,加工制作環境不清潔,使用腐敗變質或過期的食品原料等安全隱患。

    嚴查違法行為,規范市場秩序。該局持續加大執法檢查頻次,保持對食品安全整治的高壓態勢,加大對違法市場主體的打擊力度,嚴格落實食品安全監督管理責任,對所管轄區全面排查安全隱患,對排查出的問題,建立問題清單,對照清單,逐條整改,有效凈化市場,確?!皟蓵焙汀?·15”期間,群眾買的放心、用的舒心、吃的放心。

    截止目前,共出動執法人員404人次,執法車輛182臺次,檢查食品生產經營主體(含餐飲)8535家次,發現風險隱患數40個,下達責令整改通知書72份,做到了立整立改,當前大排查大整治行動正在進行中。

    責任編輯:吳書平
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